Przygotowując własne potpourri koniecznie popuść wodze
fantazji - potpourri może stać się małym arcydziełem, które zachwyci
twoich znajomych i podbije serce obdarowanej nim osoby. Efekt końcowy
będzie zależał wyłącznie od Ciebie!
JAK PRZYGOTOWAĆ?
Wyróżnia się kilka typów potpourri, najpopularniejsze z nich są te przygotowywane z suchych składników. Na każde takie potpourri składają się trzy elementy:
Aby wykonać potpourri należy skropić utrwalacze wybraną kompozycją
zapachową, dodać wypełniacze i elementy dekoracyjne, następnie połączyć
poprzez delikatne wymieszanie wszystkich składników. Świeżo
przygotowane potpourri powinno "odstać się" około dwa miesiące przed
użyciem, umieszczone w szczelnie zamkniętym pojemniku - dzięki temu
zapach potpourri będzie odpowiednio trwały i intensywny.
PROPORCJE W POTPOURRI
Suszone kwiaty i zioła: lawenda, róża, rozmaryn, mięta, tymianek
Przyprawy: cynamon, wanilia, goździki, gałka muszkatołowa, liście laurowe, anyż
Suszone owoce i inne elementy dekoracyjne: suszone plasterki pomarańczy, cytryny, jabłka, suszone papryczki chilli,
skórki owoców cytrusowych, szyszki sosny.
ZIOŁA:
Szczególnie efektowny wygląd potpourri uzyskamy dzięki szyszkom sosny,
należy je jednak wcześniej odpowiednio przygotować. Świeżo zebrane
szyszki rozłóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i umieść
w nagrzanym do ok. 170 C piekarniku. Pozostaw uchylone drzwiczki
piekarnika. W ciągu kilkudziesięciu minut szyszki powinny pięknie się
otworzyć, a wypływająca z nich żywica nada im piękny blask. Dzięki tej
obróbce nie przyniesiemy do domu żadnych nieproszonych gości, a szyszki
będą zakonserwowane, czyste, otwarte i błyszczące.
JAK PRZECHOWYWAĆ
Potpourri należy przechowywać w chłodnym suchym, ciemnym miejscu w szczelnie zamykanych pojemnikach lub woreczkach. Przygotowując i przechowując potpourri nie należy stosować żadnych metalowych naczyń!
W CZYM UMIEŚCIĆ?
Gotowe potpourri należy umieścić w efektownym ozdobnym naczyniu. Do tego celu nadadzą się wszelkie kosze i koszyki, plecione z wikliny, bambusa, rattanu, juty (należy pamiętać o odpowiednim wyścieleniu dna koszyka), ozdobne gliniane lub drewniane misy, wielkie szklane słoje, pięknie prezentujące się w łazience itd. - możliwości są nieograniczone.
PODUSZKI POT-POURRI
Mieszanki zapachowe ziół bywają wkładane do wnętrza poduszek, mogą one w ten sposób oddziaływać leczniczo.
Poduszka przeciw bólom głowy:
2 części kwiatów lawendy,cześć kwitnącego ziela majeranku zmieszać z niewielką ilością pogniecionych goździków i umieścić w poszewce poduszki.
Poduszka wzmacniająca nerwy i sprawność umysłową:
2 części liści mięty, 2 części kwiatów rumianku i l część ziela marzanki wonnej zmieszać ze sobą i umieścić pod podszewką poduszki.
PREZENT:
Jeśli pragniesz podarować komuś swoje dzieło, po przesypaniu potpourri do wybranego naczynia należy je zabezpieczyć owijając całość folią lub ozdobną gazą. Na koniec przewiąż swój podarunek rafią lub wstążką i dołącz miłą karteczkę z życzeniami. Możesz również przywiązać kilka dekoracyjnych akcentów, np. suszone plasterki owoców, gałązki, pąki kwiatów, koraliki. Efekt będzie wspaniały a szczere zadowolenie z otrzymanego podarunku - gwarantowane!
Wyróżnia się kilka typów potpourri, najpopularniejsze z nich są te przygotowywane z suchych składników. Na każde takie potpourri składają się trzy elementy:
- utrwalacze zapachu - elementy absorbujące zapach, zapewniające długotrwały aromat potpourri (trociny, wiórki drewna, kłącze tataraku, fasola tonka, mielony cynamon, jagody sumaka, szyszki (do kupienia w sklepach z żywnością arabską, w kuchniach świata)
* substancje zapachowe - to głównie perfumy, olejki eteryczne i kompozycje zapachowe
* wypełniacze - główne składniki potpourri, takie jak suszone kwiaty, zioła, liście, przyprawy
PROPORCJE W POTPOURRI
- 2 części suchych kwiatów
- 1 część suchych ziół
- 1 część liści
- 5 części przypraw
- utrwalacze zapachu - 1 duża łyżka na szklankę suchych kwiatów
- substancje zapachowe - 2 krople na jedną łyżkę utrwalaczy
- 1 szklanka suszonych plasterków jabłka
- 2 łyżki sproszkowanego cynamonu
- 10 lekko rozdrobnionych lasek cynamonu
- 2 łyżki goździków
- ½ szklanki jagód sumaka
- 10 małych szyszek jodłowych
- 7 kropli olejku cynamonowego
Przygotowanie: połącz składniki, umieść w szczelnie zamykanym naczyniu odstaw na kilka tygodni co jakiś czas potrząsając pojemnikiem.
Suszone kwiaty i zioła: lawenda, róża, rozmaryn, mięta, tymianek
Przyprawy: cynamon, wanilia, goździki, gałka muszkatołowa, liście laurowe, anyż
Suszone owoce i inne elementy dekoracyjne: suszone plasterki pomarańczy, cytryny, jabłka, suszone papryczki chilli,
skórki owoców cytrusowych, szyszki sosny.
Nasze mieszkania będą inaczej pachniały, jeżeli w kilku miejscach umieścimy naczynia napełnione pachnącymi ziołami i przyprawami. Do mieszanek takich można używać:
-przypraw egzotycznych (kardamon, cynamon, goździk, imbir, gałka muszkatołowa, pieprz, wanilia),
-ziół o pachnących kwiatach (rumianek, goździk, hyzop, lawenda, róża, rozmaryn, majeranek, bez lilak, fiołek),
-ziół o pachnących liściach (arcydzięgiel, bazylia, hyzop, melisa, tymianek cytrynowy, lubczyk, nostrzyk, mięta, rozmaryn, szałwia, majeranek, estragon, tymianek, fiołek),
-ziół o innych częściach pachnących (korzeń arcydzięgla, jagody jałowca, skórka
pomarańczowa lub cytrynowa), olejki eteryczne.
-przypraw egzotycznych (kardamon, cynamon, goździk, imbir, gałka muszkatołowa, pieprz, wanilia),
-ziół o pachnących kwiatach (rumianek, goździk, hyzop, lawenda, róża, rozmaryn, majeranek, bez lilak, fiołek),
-ziół o pachnących liściach (arcydzięgiel, bazylia, hyzop, melisa, tymianek cytrynowy, lubczyk, nostrzyk, mięta, rozmaryn, szałwia, majeranek, estragon, tymianek, fiołek),
-ziół o innych częściach pachnących (korzeń arcydzięgla, jagody jałowca, skórka
pomarańczowa lub cytrynowa), olejki eteryczne.
Potpourri należy przechowywać w chłodnym suchym, ciemnym miejscu w szczelnie zamykanych pojemnikach lub woreczkach. Przygotowując i przechowując potpourri nie należy stosować żadnych metalowych naczyń!
W CZYM UMIEŚCIĆ?
Gotowe potpourri należy umieścić w efektownym ozdobnym naczyniu. Do tego celu nadadzą się wszelkie kosze i koszyki, plecione z wikliny, bambusa, rattanu, juty (należy pamiętać o odpowiednim wyścieleniu dna koszyka), ozdobne gliniane lub drewniane misy, wielkie szklane słoje, pięknie prezentujące się w łazience itd. - możliwości są nieograniczone.
Mieszanki zapachowe ziół bywają wkładane do wnętrza poduszek, mogą one w ten sposób oddziaływać leczniczo.
Poduszka przeciw bólom głowy:
2 części kwiatów lawendy,cześć kwitnącego ziela majeranku zmieszać z niewielką ilością pogniecionych goździków i umieścić w poszewce poduszki.
Poduszka wzmacniająca nerwy i sprawność umysłową:
2 części liści mięty, 2 części kwiatów rumianku i l część ziela marzanki wonnej zmieszać ze sobą i umieścić pod podszewką poduszki.
Jeśli pragniesz podarować komuś swoje dzieło, po przesypaniu potpourri do wybranego naczynia należy je zabezpieczyć owijając całość folią lub ozdobną gazą. Na koniec przewiąż swój podarunek rafią lub wstążką i dołącz miłą karteczkę z życzeniami. Możesz również przywiązać kilka dekoracyjnych akcentów, np. suszone plasterki owoców, gałązki, pąki kwiatów, koraliki. Efekt będzie wspaniały a szczere zadowolenie z otrzymanego podarunku - gwarantowane!
Witam :) Uwielbiam takie klimaty !! Czując taki zapach jestem w stanie się zrelaksować, pomyśleć o czymś miłym :)
OdpowiedzUsuńJuż niedługo i u mnie pojawią się takie mieszanki! Pozdrawiam